茅ヶ崎うどんｅｃｈｉｚｅｎさん訪問とうれしいメール讃岐うどん屋開業日記/ウェブリブログ

茅ヶ崎うどんｅｃｈｉｚｅｎさん訪問とうれしいメール

<< 作成日時： 2005/11/06 22:35 >>

今日（１１／６）は、プレオープンして３回目の休みだった。
その休みを利用して、同じ神奈川県の茅ヶ崎市でつい先日オープンしたばかりの、うどん仲間Ｍさんのお店「茅ヶ崎うどん　ｅｃｈｉｚｅｎ」を訪ねた。その後、同じ茅ヶ崎市内で今月中旬以降にオープン予定のＩさんのお店を訪ねた。

茅ヶ崎うどん？聞き慣れないが、それもその通りｅｃｈｉｚｅｎさんが元祖になるのかな？ざるうどんが５５０円、ぶっかけうどんが６００円、肉うどんが７３０円ととても手頃な値段だ。僕は肉うどんを、妻はぶっかけうどんを、そして「かき揚げ」を単品で注文した。麺はやや細めで、肉の味付けも決してだしを邪魔しないいい味付けだった。また、かき揚げの大きさにも驚かされた。ｅｃｈｉｚｅｎさんは、茅ヶ崎の駅から３分もかからないほど近く、とても良い立地のようだ。

その後、同じ茅ヶ崎市内だが東海道線の海側に、１１月の中旬以降にオープンする予定のＩさんのお店を訪ねた。ちょうど玄関周りの壁や玄関のアプローチを左官屋さんが仕上げていた。窓が開いていたので店内ものぞかせてもらった。なかなか、周りの住宅ともマッチしいい雰囲気のお店になりそうで楽しみだ。

★うれしいメール　２通
その１　同期入社で今は印刷関係の会社を経営しているＳ君から
僕のブログを冊子にしてくれるというメールだった。メールにはワードで編集したファイルが添付されていた。文章だけではなく写真もコメントもうまく編集されて挿入されている。僕もそのうち時間ができたらまとめようと思っていたのでとてもうれしかった。どうぞよろしくお願いいたします。

その２　minmin373さんから
こんなメールが届きました。（原文です）
美味しいうどんでした。
あらかじめゆであげた麺ではなく、ゆでたてを味わえるなんて、並のうどん屋さんではあり得ないですね。
あまりに美味しかったので、とある掲示板にかき込んでしまいました。アドレスは下記です。
　　http://www.bit-st.com/station/sta03620.htm

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私は、おうどん博士のkayla92557です。うわさで、おいしいうどん屋が茅ヶ崎にオープンをしたと聞いたので、さっそく私の中国人友達bennyを誘って、茅ヶ崎おうどんデートをしてきました．お店の雰囲気からご紹介。まず、店長さんを先頭に皆さん活気がありとっても、アットホームなお店です．そんな活気と優しさから作り出された、讃岐のうどん、これが最高でした．本当に、ありきたりの”おいしい！”の一言になりますが本当においしかったです。それは、どんなに工夫をしてもシンプルな味は店長さんしかだせないのではないでしょうか．一度みなんさんだまされたと思って食べに行ってみてはいかがでしょうか。きっと、ベィビーからお年よりまで愛される味だと私が保証いたします．	kayla92557 2005/12/12 15:05
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